香蕉芝士饼的做法(分享一道香蕉芝士饼的制作方法)

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香蕉芝士饼是一道美味可口的糕点，它的外层酥脆，内层香甜，加上芝士的奶香味，口感丰富。今天，我来分享一下这道香蕉芝士饼的制作方法。

1.

普通面粉200克

玉米淀粉100克

泡打粉1小勺

糖粉30克

盐适量

蛋黄1个

黄油60克

芝士碎80克

香蕉泥适量

牛奶适量

2.

先将黄油加热，让它融化成液体状，放凉备用;

将普通面粉、玉米淀粉、泡打粉、糖粉和盐混合均匀;

加入融化的黄油和一个蛋黄，用手将材料揉成柔软的面团;

将面团分成小份，擀成圆形的薄饼，加入芝士碎和香蕉泥;

将薄饼对折，用叉子在边缘处压成花纹，刷上蛋液和牛奶;

将香蕉芝士饼放入预热的烤箱中，以170摄氏度烤30分钟左右，至表面金黄色即可。

3.

烤制香蕉芝士饼时温度不宜过高，否则会影响香味;

芝士碎的选择可以根据个人口味来决定，如切达芝士、银牛奶酪等;

香蕉泥的制作可以将熟透的香蕉压成泥状，也可以在超市购买罐装香蕉泥。

4.香蕉芝士饼的食用方法：

在早餐或下午茶时搭配一杯咖啡或奶茶，味道十分赞;

烤好的香蕉芝士饼可以保存几天，不过越新鲜越好吃。

5.

面团揉好后不要过分搓捏，否则会导致筋度不好，影响口感;

香蕉泥的量不要过多，否则会导致香蕉饼表面松软;

制作香蕉芝士饼时一定要按照配方的比例来做。

以上就是制作香蕉芝士饼的全部步骤和注意事项，大家可以尝试着做一下。相信制作出美味可口的香蕉芝士饼后，你一定会觉得非常满足。

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