龙力鱼做法(分享一道简单的龙力鱼做法)

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龙力鱼是一道以黄鱼为主要材料制作的地道海南菜。该菜品香气十足，口感鲜美，深受海南人民的喜爱。下面，我将分享一道简单的龙力鱼做法，希望大家能够喜欢。

1.准备材料

黄鱼一条，大蒜适量，姜片适量，红椒适量，杏鲍菇适量，橙汁适量，酱油适量。

2.做法步骤

将黄鱼清洗干净，切成小块。

姜片和大蒜切碎，红椒切丝，杏鲍菇切片。

锅中倒入少量的油，烧至六七成热，将黄鱼放入锅中煎至两面金黄色。

把煎好的黄鱼鱼块从锅中取出放在盘子里待用。

锅中倒入适量的油，烧至六七成热，将蒜末、姜片、红椒丝和杏鲍菇翻炒均匀。

倒入适量的橙汁和酱油，放入煎好的黄鱼鱼块，快速翻炒均匀，让鱼块都沾上汁水。

最后，将黄鱼鱼块装盘，淋上汁水即可。

3.小贴士

煎黄鱼时要煎至两面金黄色，这样做出来的龙力鱼才会更入味。

橙汁和酱油的比例可适量调整，根据个人口味做适当的调整。

切好的红椒丝可以先用油炒熟，让其更加美味可口。

4.食材选购

黄鱼最好选用新鲜的，以确保口感更好。

5.功效作用

钙、维生素等营养成分。黄鱼中含有较高的脂肪酸含量，对心血管、脑血管等具有很好的保健作用。

6.饮食搭配

做好的龙力鱼可以配上一碗热米饭，或者冬瓜汤等轻爽味的汤品，口感更佳。

以上就是龙力鱼的简单做法，很容易就能在家中做出美味的龙力鱼。不妨试试这道菜品，增添家庭的味道吧。

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