披萨做法(披萨做法分享)

来源：互联网 /

披萨是意大利特色美食之一，极受欢迎。在家制作披萨，能够享受到自己做出的美味，还能控制食材的种类和数量，非常健康。那么，如何才能制作出美味的披萨呢？下面是几个制作步骤和技巧分享给大家。

1.准备工作

打开冰箱，准备好面团、番茄酱、奶酪、洋葱、鸡肉、青椒等食材。

2.制作面团

将二百克面粉用70℃左右的水慢慢搅拌均匀，放置十五分钟待其发酵成面团，揉拢后擀成圆形，边沿留一些位置，以便加料。

3.掌握火候

将制作好的面饼放入锅中，先将锅热一下，然后放入面饼，用小火煎至金黄色，再翻面煎一会儿即可，千万不要煮焦。

4.涂番茄酱

将一勺番茄酱涂在煎好的面饼上，均匀抹开，保证每个部分都有覆盖，这样做可以增加口感软硬度。

5.添加配料

可以根据自己的口味随意添加食材，用刀切成小块，再将其他配菜均匀地铺在面团上，如奶酪、洋葱、鸡肉、青椒等。根据自己的喜好可以增加或减少配料。

6.烤制

将加好配料的披萨放入烤箱，烤制时要注意温度和时间，一般烤制时间为十五至二十分钟，烤至表皮变色即可。

以上就是制作披萨的详细步骤，掌握了这些技巧，自己在家也能制作出美味的披萨。不过，要注意在制作的过程中卫生、安全方面，以免影响口感和健康。

饮食有道，好吃又好玩，尽情享受美食带来的乐趣吧！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。