黄瓜丝鸡蛋饼的做法(自制黄瓜丝鸡蛋饼的菜谱)

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黄瓜丝鸡蛋饼是一道非常简单、健康又美味的家常菜。黄瓜丝鸡蛋饼的制作方法极其简单，只需要几种材料和十几分钟的时间，就能制作出一份香气四溢的美食。而且，黄瓜丝鸡蛋饼营养丰富，既美味又健康，是很适合工作忙碌的现代人食用的好选择。

1.

鸡蛋3个，黄瓜1根，面粉适量，油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量。

2.

将黄瓜切成细丝，用盐腌制10分钟；

取一个碗，将鸡蛋打入碗内，加入适量面粉、生抽、料酒，搅拌均匀；

将腌制的黄瓜丝挤干水分，倒入鸡蛋液中搅拌均匀；

平底锅加油，烧热，用小火倒入黄瓜丝鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

3.

可以根据个人口味适量加入胡萝卜丝等蔬菜增加口感；

黄瓜丝可以用凉水浸泡5分钟，然后拧干，也可以用热水焯水，去除腥味；

鸡蛋液中加入一点面粉，可以使饼更加蓬松。

4.

口感脆嫩、酥香可口、营养丰富，黄瓜丝鸡蛋饼是一款非常适合搭配白米饭的家常菜。

5.

黄瓜丝鸡蛋饼适合各个年龄段的人群，尤其适合工作忙碌的人和想要掌握简单美食技能的新手。

6.

黄瓜丝鸡蛋饼营养丰富，其中的蛋白质、维生素、纤维素等有益于身体健康。它不仅有益于肠胃消化，还能保护肝胆，降低胆固醇，增强人体免疫力。

7.

每100克黄瓜丝鸡蛋饼的营养成分含量如下：

112卡

6克

6克

3克

黄瓜丝鸡蛋饼是一道非常简单、健康又美味的家常菜，制作也很容易掌握。相信在试做一次以后，你也会爱上这款美食的。不妨动手试一试吧！

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