枣夹核桃被誉为是一道美味又营养的小点心,它以红枣为外壳,将内部的核桃完美包裹,口感酥脆,甜而不腻。以下是制作枣夹核桃用烤箱的详细做法。
1.准备材料
80克
100克
适量
适量
一个
适量
2.制作芝麻填料
核桃仁洗净后晾干。
将干芝麻放入平底锅中干炒一会儿。
用炒好的芝麻和白糖一起放入料理机中打碎,加入鸡蛋清搅拌均匀即可。
3.制作红枣饼
将红枣用清水泡软后去核。
将红枣压成饼状,中间放上刚才制作的芝麻填料。
将红枣饼合拢,搓成圆形,放入盘中,白糖、蜂蜜均匀地涂在饼上。
4.烤枣夹核桃
将烤箱预热至180℃,在烤箱里放一个烤网,上面放上枣夹核桃。
将枣夹核桃用刷子刷上食用油,放入烤箱中烤约20分钟。
取出烤好的枣夹核桃,烤制的时间可以根据不同的烤箱和个人喜好进行调整。
5.焦糖夹核桃的尝试
虽然枣夹核桃已经很好吃了,但是如果您想尝试不一样的口味,可以将芝麻填料替换成焦糖,配上核桃,烤制出来的焦糖夹核桃同样美味可口。
6.食用注意
对于过敏肤质的人群,应注意核桃等相关食材的食用安全;
枣夹核桃属于高热量食品,应适量食用。
以上就是制作枣夹核桃用烤箱的详细步骤,希望大家可以尝试制作一下,享受到这道美味小点心带来的愉悦。