葱烤鱼的做法(教你做一道美味的葱烤鱼)

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葱烤鱼是一道充满浓郁香气的美食，许多人都爱吃葱烤鱼，但是如何制作一道美味的葱烤鱼呢？接下来，就让我们一起来学习吧！

1.准备食材

制作葱烤鱼需要准备的材料有：鱼、大葱、姜片、大蒜、料酒、盐、生抽、老抽、酱油、白胡椒、糖。

2.清洗鱼类

将鱼类清洗干净，去掉内脏，将表皮切上几刀，让调料更容易渗透。

3.腌制鱼肉

将鱼肉放在盆中，加入料酒、盐、细糖和一些姜片和大蒜，搅拌均匀，腌制大约30分钟，好让鱼肉充分吸收味道。

4.烤制鱼肉

将腌制好的鱼肉平铺在烤盘上，刷上少量油，放入烤箱烤30分钟，中途可反复刷上调味酱汁。

5.准备调味酱汁

老抽、酱油、白胡椒、料酒和一些糖，调匀成酱汁备用。

6.撒上葱花

将葱切成葱花备用，将烤好的鱼肉上撒上葱花。

7.照亮表面

将烤箱调至220度，再烤10分钟，让葱花变得熟透；取出后，淋上之前调制好的调味酱汁即可。

以上就是制作葱烤鱼的全部过程，只需要准备好材料并按照步骤一步步操作，即可呈现出美味的葱烤鱼。

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