蒜苔木耳洋葱的做法大全家常做法大全(家常做法大全)

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木耳和洋葱是一道地道的家常素菜，它们的组合既美味又营养，而且清爽爽口，是夏季的一道非常适合的菜品。

木耳、洋葱、盐、食用油。

蒜苔洗净，去掉根部的老皮，切成段。

木耳泡发，洗净，撕成小块。

洋葱切丝备用。

热锅凉油，放入洋葱煸炒至金黄色。

加入蒜苔和木耳，继续煸炒。

加入适量盐，翻炒均匀即可。

煸炒倒油温度不要过高，以免烤焦并破坏菜品香味。

翻炒时不要搅拌过多，以免木耳发糨。

加盐时可以适度少放，以保持鲜甜口感。

体寒的人和胃酸过多积聚的人不建议多吃。

健脑、降血压、降血脂、抗菌消炎、防癌抗癌的功效；木耳具有清除肠道毒素、降低胆固醇、促进新陈代谢的功效；洋葱能降低胆固醇、抑制肿瘤、增加食欲、润肺止咳。三者的搭配营养丰富，非常适合健康饮食。

加入核桃肉，更加香脆。

加入豆腐干，增加口感丰富度。

加入腐竹，增强口感。

制作蒜苔木耳洋葱并不难，只需要按照以上步骤和技巧，就能做出好吃又有营养的家常菜。不妨试着做一下，在夏季里享受一份清爽的美味吧！

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