肉炒木耳芹菜的做法大全家常做法大全(家常做法大全)

来源：互联网 /

肉炒木耳芹菜是一道家常菜品，原材料简单易找，味道香嫩美味，深受大众喜爱。下面是一份大全，介绍几种制作肉炒木耳芹菜家常做法，让您在家也能轻松做出一道美味的肉炒木耳芹菜。

原料准备

肉炒木耳芹菜的主要原材料包括：肉、木耳、芹菜、葱、姜、蒜、胡萝卜等。新鲜的食材烹制出的菜品口感更佳，所以在选购时要选择新鲜的食材。

食材处理

肉炒木耳芹菜的制作过程繁琐，需要将食材处理好。首先要将肉切成小丁，将木耳泡发并洗净，芹菜、胡萝卜洗净后切成小段，葱姜蒜切末备用。

下锅翻炒

挑选合适的锅，放入适量的油，将肉丁翻炒至变色，加入葱姜蒜末、胡萝卜丝，继续翻炒至香味四溢。接着放入木耳和芹菜，小火翻炒至熟烂。根据自己的口味可以加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味品进行调味。

装盘上菜

待肉炒木耳芹菜制作完成后，将其装盘上菜即可食用。提醒一下，菜品翻炒的时间不要过长，否则会影响口感。

技巧要领

肉炒木耳芹菜的口感香嫩可口，所以翻炒时不能太用力，要轻轻翻炒，让菜品保持原汁原味。在制作过程中可以适量加入少量的食盐，但不要放太多，否则会影响菜肴的口感。

温馨提示

肉炒木耳芹菜味道鲜美，常常被人们所喜欢，但在制作过程中需要注意卫生，保证食材的清洁。喜欢吃辣的朋友也可以适量加入辣椒调味，增加口感。千万不要加太多的油，否则很容易出现腻口的情况。

肉炒木耳芹菜是一道味道鲜美的经典家常菜品，制作简单，食材易找，大家不妨在家中试试做一做，一定会给您和您的家人带来美味的体验。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。