鸡蛋火腿炒大米的做法(简单又美味的鸡蛋火腿炒大米做法)

来源：互联网 /

鸡蛋火腿炒大米是一道非常简单又美味的家常菜。鸡蛋和火腿都是非常常见的日常食材，加上米饭炒热后的香气，让这道菜品受到很多人的喜欢。

1.准备食材

火腿和大米是制作这道菜品的必备食材。鸡蛋最好打散，以免粘锅；火腿最好切成小块，口感更好；大米最好提前几个小时泡水。

2.烹饪大米

将泡好水的大米放入锅中，加入适量的水，开火煮沸后转小火焖煮约10-15分钟，熄火，焖至大米充分吸收水份，变得松软。

3.炒鸡蛋和火腿

预热锅后，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒至半熟时，加入火腿块，不断翻炒至鸡蛋和火腿煎至金黄色。

4.炒大米

将焖好的大米放入炒锅中，加入适量盐和鸡精，不断翻炒至米饭变得松散，颜色均匀，吸收了鸡蛋和火腿的味道。

5.调味

根据自己的口味加入少量的胡椒粉和香菜碎。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒酱。

6.装盘

将炒好的鸡蛋火腿炒饭装盘，撒上适量的葱花和香菜碎，一道美味的鸡蛋火腿炒大米就完成了。

在繁忙的生活中，一个简单又美味的家常菜是生活中必不可少的。希望这道鸡蛋火腿炒大米的做法能够给您带来些许的帮助，让您的家常菜更加色香味俱全。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。