香叶孜然脆骨板的做法(香叶孜然脆骨板的做法教程)

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香叶孜然脆骨板作为一道烤骨菜品，具有香辣可口的特点，口感鲜美且独特，深受广大食客的喜爱。下面我们就来了解一下制作这道美食的详细步骤：

1.选料洗净

首先，需要准备好一些鹿脯肉、鸡皮、鱼皮等原材料，用水将其清洗干净，然后备用。

2.腌制调味

将选好的原材料加入鸡蛋、生姜、大蒜、孜然、辣椒段、盐、料酒等调料中，腌制约30分钟，让配料深入入味。

3.制作面糊

鸡蛋、盐、黑胡椒等辅料，拌匀制成均匀的面糊。

4.裹上面糊

将腌制好的原材料捞出，用面糊将食材裹上，制成面衣包裹的脆骨板。

5.烤制

将裹好面糊的脆骨板放入烤箱中，烤箱预热190度，烤制约15分钟或至表面金黄即可。

6.撒香叶

将烤好的脆骨板取出，撒上适量的香叶或者干辣椒碎，根据个人口味搭配调味糖即可。

通过以上步骤，一份香叶孜然脆骨板即可完成，大家可以尝试着做一做，享受美食的欢愉！

总之，制作香叶孜然脆骨板并不难，只要掌握好步骤和配料，就能做出美味可口的骨肉菜品。

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