虫草花花旗参海底椰煲鸡汤,是一道来自海南岛的美食。它集虫草花、花旗参、海底椰鲜肉、土鸡汤为一体,口感鲜美,滋补养生,备受追捧。
1.虫草花的功效及适宜人群
虫草花,是由蛾蚕虫寄生在蝙蝠花上而形成的寄生菌,被称为“草中之宝”,常被用于滋补身体、强身健体。虫草花具有养心安神、滋阴润肺、增强免疫力等功效,适宜体质虚弱、失眠、久病不愈等人群食用。
2.花旗参的滋补效果及功效
花旗参,别名洋参,是北美秃鹫用于自救的草药,被西方药物学家誉为陆地上的“千里光”。花旗参含有大量的人参皂苷、人参多糖、人参酸、维生素C等成分,具有调节免疫、抗氧化等功效,适宜体质疲劳、容易疲劳、思维不集中人群食用。
3.海底椰的口感和滋补功效
海底椰,是一种原产于澳大利亚的水果,在亚热带和热带地区广泛种植。海底椰富含椰子汁、花蜜、椰子肉、氨基酸等营养物质,具有止渴、清热、降火的功效,适宜体内湿热引起的口干舌燥、烦躁多汗等人群食用。
4.土鸡汤的食用价值和做法
土鸡汤在中医养生方面的价值不言而喻。它能够滋阴养血,温补元气,补肾血,补虚损,对很多体弱、病后调养、中老年人非常适合。制作土鸡汤的步骤:净鸡放在开水锅中氽水,放沸水中煮25至30分钟,再用汤勺捞出鸡汤,去掉浮沫即可。
5.虫草花花旗参海底椰煲鸡汤制作方法
制作虫草花花旗参海底椰煲鸡汤的步骤:先用开水焯烫土鸡去除血沫,再将所有原料依次洗净备用。然后将所有原料放入煲中,加水煮沸后改小火煲2至3小时,即可享用。
6.虫草花花旗参海底椰煲鸡汤的营养成分
虫草花花旗参海底椰煲鸡汤营养丰富,其中虫草花和花旗参能够提高免疫力、滋润呼吸系统、保护心脑血管;海底椰能够清热解毒、润肺止咳、提高本身抵抗力;土鸡汤则是营养丰富、口感鲜美、具有滋补身体等作用。它们的组合搭配,为身体提供了多种营养,达到了美味与养生的完美结合。
总之,不论你是想补身体,还是想一品美食,虫草花花旗参海底椰煲鸡汤都是不错的选择。