紫薯块与马苏里拉的做法(如何制作美味的紫薯块与马苏里拉)

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紫薯块与马苏里拉是一道美味健康的小吃，口感鲜美，外酥内软。紫薯含有丰富的膳食纤维和营养物质；而马苏里拉是一种低脂肪高钙的乳制品，含有丰富的蛋白质和维生素。今天，我们就来了解一下如何制作这道小吃。

1.准备工作

首先，准备好需要的材料：紫薯、马苏里拉、面粉、鸡蛋、面包糠、油。

2.紫薯处理

将紫薯去皮后切成小块，将小块放入清水中煮沸10分钟左右，用筷子轻轻插入紫薯块中，如果紫薯块轻松穿过，则表示已经煮熟。煮熟的紫薯块晾凉后压成泥状备用。

3.马苏里拉处理

将马苏里拉切成小块，放入碗中，加入适量的水煮沸，然后用勺子将马苏里拉捞出，放到切成小块的碗中备用。

4.面团制作

在一个大碗中加入面粉、鸡蛋和适量的水，搅拌均匀，直到成为一份富有弹性的面团。

5.制作紫薯块与马苏里拉

将面团搓成小球，压成薄皮，包住紫薯泥和马苏里拉块，揉圆成球。

6.炸制紫薯块与马苏里拉

将包好的紫薯块与马苏里拉块裹上面包糠，用中火油炸至金黄色。

最后，美味的紫薯块与马苏里拉就可以享用了！这是一道营养丰富、美味可口的小吃，希望大家都能够动手试一试。

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