平菇肉包子是一道美味的传统中国面食。它的主要材料是平菇和猪肉馅,口感鲜美,营养丰富。下面,请看如何制作它的详细过程。
1.制作平菇肉馅
将新鲜猪肉翻炒入味儿,然后与平菇一起切成碎末儿,拌匀
2.制作包子面皮
将高筋面粉加入开水适量搅匀,静放片刻
3.搓成面团
将面团抓成小块,搓成长条,再切成小剂子,平铺擀开稍稍厚一点的皮圈
4.包馅
在皮圈中央放上适量的馅料,再包成包子形状
5.蒸煮包子
将包子放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟至熟,出锅即可
6.上桌享用
将煮好的包子取出放在盘子里,加入米醋、辣椒油、鲜酱油、蒜泥拌匀,最后撒上一点香菜即可上桌食用。
总之,制作平菇肉包子虽然有些烦琐,但是它的味道绝对值得您花费时间和精力。希望您能享受到它的美味和快乐!