榴莲皮饼的做法(榴莲皮饼的制作方法)

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榴莲，香气浓郁，口感独特，是许多人的最爱。而作为榴莲的一种制品，榴莲皮饼则更加受到欢迎。那么，榴莲皮饼怎么制作呢？下面就为大家介绍制作榴莲皮饼的方法。

1.材料准备

鱼皮脆、杏仁片、寿司海苔、黄油、糯米粉、水。

2.制作过程

将榴莲肉压成泥，加入黄油，搅拌均匀。

杏仁片、寿司海苔剁成碎末。

将材料碎末和榴莲泥混合搅拌均匀。

将糯米粉和水混合，揉成面团。

将榴莲馅包入糯米团中，捏成小饼状。

用油锅煎至金黄色。

3.注意事项

榴莲皮饼的榴莲比例不宜过高。

油温不宜过高，以免糯米粉糊化。

捏饼时不要用力过大。

4.口感建议

煎好的榴莲皮饼口感酥脆，里面的榴莲馅口感丰富。

搭配清茶食用更佳。

5.保存方式

煎好的榴莲皮饼应密封保存。

放置在阴凉干燥处，以免变质。

6.营养价值

榴莲皮饼含有大量的榴莲肉，富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、钾、维生素C和纤维素等营养成分。

总之，制作榴莲皮饼并不困难，只需要准备好材料和工具，按照以上方法操作即可。过程中需要注意的是用量和火候等问题，做出的榴莲皮饼香气扑鼻、口感美妙，是不可多得的美味。

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