鲜牛肉煮粉丝的做法大全家常做法大全(鲜牛肉煮粉丝的家常做法大全)

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鲜牛肉煮粉丝是一道家常美食，在冬季特别适合食用。制作过程简单，口感丰富，做法也比较灵活。下面分享几种鲜牛肉煮粉丝的家常做法。

食材准备

粉丝、葱姜蒜、香菜、酱油、盐、糖、料酒、花椒

焯水

鲜牛肉切片，焯水去腥。粉丝用清水浸泡半小时，焯水后备用。

锅热油

锅热油，放入葱姜蒜和花椒煸炒出香味，加入切好的牛肉翻炒至变色。

煮粉丝

加入适量的水，等水烧开后放入焯水后的粉丝，煮至粉丝软烂透，稍加盐和酱油调味。

调味出锅

加入适量糖和料酒，继续翻炒均匀，最后加入香菜叶搅拌下锅即可。

变换口味

如果想要更多口味，可以在煮粉丝前加入蔬菜，比如胡萝卜、豆腐等，也可以在调味时加入辣椒油、醋、老抽等调料。

以上就是几种鲜牛肉煮粉丝的家常做法，大家可以按照自己的喜好来选择不同的材料和调料组合。在吃的时候，可以尝试用红油豆瓣酱或香葱芝麻酱来搭配，会更有美味感。希望大家喜欢。

记得多关注新鲜优质的食材哦！

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