罐装金针菇的做法(省时的罐装金针菇做法)

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金针菇是一种营养丰富的菌类食材，含有多种氨基酸、矿物质和维生素等。而罐装金针菇则更加方便实用，可以长期保存，还可以直接食用。下面介绍一种省时简便的罐装金针菇的制作方法。

1.

玻璃瓶、大蒜、姜、盐、醋、糖、清水适量

2.

将金针菇浸泡在清水中，清洗干净；

姜和大蒜切成片状；

将瓶子洗净并且消毒；

将金针菇和调味料一起倒入瓶中，加适量清水；

将瓶口讲紧，放入蒸锅中慢火蒸40分钟，等待冷却。

3.

瓶子要放在蒸锅中时注意稳定，避免瓶口受损；

瓶口一定要封紧；

如果要长时间保存，可放入冰箱中，但需先加热食用。

4.

可以直接食用，也可以加入汤、菜等烹饪中。

5.

加入菜肴要控制时间，不宜长时间烹饪；

存放不宜过久，最好在一个月内食用完毕。

6.

可以搭配凉拌菜使用，口感爽脆；

可以作为火锅菜的一个组成部分使用；

可以配以炒菜使用。

以上便是罐装金针菇的制作方法及相关注意事项和美食搭配建议。每天繁忙的生活当中，做出方便、美味的罐装菇类，能极大的缓解日常生活的疲惫。希望大家尝试制作一下，享受美食带来的快乐。

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