简单的酸甜排骨做法(酸甜排骨)

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酸甜排骨是一道经典的中式菜品，不仅香甜可口，还能开胃消食，是很多人喜欢的一道菜。下面就来分享一下制作简单的酸甜排骨的家常做法，让你在家也能轻松享用到美味又营养的酸甜排骨。

1.准备食材

制作酸甜排骨需要准备排骨500克、葱姜蒜若干和适量的盐、糖、生抽、醋、番茄酱等调料。

2.煮制排骨

将排骨放入热水中煮4-5分钟，捞出备用。另起油锅，放入葱姜蒜爆香，放入煮好的排骨，加适量盐炒制均匀。

3.加入调料

生抽、醋、番茄酱，注意要挑选优质的调料使排骨更加美味，根据个人口味进行调整。同时也可以加入一些辣椒油、花椒等调味品做出自己喜欢的味道。

4.入味腌制

将炒好的排骨均匀的裹上调料，盖上盖子入味1-2小时。

5.烤制排骨

将排骨放入预热好的烤箱，烤制10-15分钟即可。

6.出锅享用

取出烤好的酸甜排骨，装盘即可食用。口感鲜嫩多汁，酸甜可口，特别适合搭配米饭享用。

以上就是简单的酸甜排骨做法，非常适合想在家DIY美食的人士，调料口味可以自由搭配，制作起来也很方便，大家不妨试试看吧。

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