海带排骨山药汤的做法(自制海带排骨山药汤的方法)

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海带排骨山药汤是一道营养丰富的汤品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。制作这道汤非常简单，下面是制作海带排骨山药汤的具体方法。

1.

海带300g、山药250g、姜片2片、葱1根。

2.

排骨洗净切块，焯水后沥干。

海带洗净后泡发，去除硬茎，切成小段备用。

山药去皮切成薄片备用。

热锅冷油，加入姜片和葱段煸炒出香味。

加入已焯水的排骨和海带，继续煸炒一会儿。

加适量清水，放入山药片。大火煮沸后，转为小火煮1至1.5小时。

根据个人口味添加适量盐即可。

3.

排骨可以事先焯水去血水，这样可以让味道更好。

海带需要提前泡发，时间根据干度而定。

山药切薄片的目的是为了方便煮熟，否则煮不烂。

根据个人口味可以添加其他调料，如胡椒粉、料酒等。

煮汤时要用小火，这样可以保证汤的鲜美味道和营养成分尽可能地被保留下来。

4.海带排骨山药汤的功效：

抗衰老，预防肝功能下降。

补血养血，可用于血虚体弱、月经不调等。

抗癌，能抑制癌细胞生长以及预防肿瘤转移。

润肺，缓解咳嗽等呼吸系统疾病。

增强免疫力，有助于预防感冒等疾病。

5.海带排骨山药汤的适宜人群：

月经不调、产后虚弱者。

冠心病的患者。

体弱多病的老年人。

6.

患有脾胃虚寒者不宜食用。

痰湿等病症者不宜食用。

总的来说，海带排骨山药汤是一道非常营养的汤品，不仅味道美味，而且具有多种功效和适用人群。喜欢这道汤的朋友可以尝试一下，相信会有意想不到的效果。

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