烤奶皮子做法(简单易学的烤奶皮子做法)

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烤奶皮子是一种很受欢迎的甜点，在烤制过程中会散发出浓浓的香气，让人垂涎三尺。做法其实也很简单，下面就来分享一下。

1.准备工作

白糖、面粉、蛋黄、牛奶、黄油等原材料。

2.制作蛋黄面糊

蛋黄、牛奶、黄油等倒入一个大碗中，搅拌均匀，直到面糊变得顺滑而稠密。

3.制作糖浆

将白糖和适量的水倒入锅中，加热煮沸，搅拌至糖溶解为止，然后再继续煮沸五分钟左右。

4.涂抹奶皮子

将糖浆涂抹在奶皮子上，让它均匀地覆盖整个表面。

5.涂抹蛋黄面糊

将蛋黄面糊均匀地涂抹在奶皮子上，然后用刀子在表面划出一些细线，使烤出的奶皮子焦脆可口。

6.烤制奶皮子

将奶皮子放在烤箱中，用180度的温度烤制20分钟左右直到奶皮子表面呈金黄色即可。

烤奶皮子的做法虽然简单，但也需要循序渐进，注意细节，才能做出美味的烤奶皮子。我们一起动手试试吧！

烤出来的奶皮子酥脆口感绵软，甜度适中，被誉为美味的代表之一。

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