青菜芋头汤的做法(如何烹饪出美味的青菜芋头汤)

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青菜芋头汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。它有很多做法，有些人加入肉类做成荤汤，有些人加入鸡蛋做成蛋汤。而今天我想分享的是清淡的素汤做法。下面请跟我一起来了解一下制作步骤吧。

1.准备工作

芋头去皮后洗净，切成小块备用。

将青菜洗净，切成段，晾干备用。

葱姜切碎，备用。

准备一些清水。

2.烹饪步骤

将准备好的芋头块放入锅中，放入清水煮开。

小火煮20分钟，煮至芋头软烂。

将煮好的芋头块捞出，备用。

将清水倒入锅中，煮沸后放入青菜。

青菜汆烫1分钟，为了保持它的脆度千万不要煮过头。

将已经煮烂的芋头块倒入锅中，煮2分钟。

加少量盐和鸡精调味即可。

3.小贴士

煮芋头时一定要煮烂，这样汤就会更加浓郁。

青菜一定不能煮太长时间，可根据自己口感调整。

青菜芋头汤还可以加入其他蔬菜，比如笋、豆腐和蘑菇等等。

4.食材搭配

芋头:500克

青菜:适量

盐:适量

鸡精:适量

清水:适量

葱:适量

姜:适量

5.做法

青菜芋头汤是一款非常适合秋冬季的营养汤品，味道鲜美，而且非常易于烹制。我们可以根据自己的口味添加其他材料，比如肉类、蛋类和其他蔬菜等。希望大家也能尝试一下这款汤品，并且用自己的手艺烹制出一道美味的青菜芋头汤。Enjoy！

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