洋酒和鸡蛋的做法(如何制作美味的洋酒鸡蛋)

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洋酒和鸡蛋都是很常见的食材，但是一起使用味道又如何呢？今天我们就来探讨一下如何制作美味的洋酒鸡蛋。

1.

鸡蛋4个，白糖50克，牛奶60毫升，淡奶油30克，香草精适量，白兰地适量。

2.

将鸡蛋磕入碗中，加入牛奶、白糖、香草精，搅拌均匀后放置冰箱中20分钟。

3.

取出蛋液，加入淡奶油搅拌均匀，放入不沾锅中小火加热至蛋液变得厚实，不断用铲子搅拌。

4.

待蛋液完全凝固后，关火，加入适量的白兰地搅拌均匀。

5.

白糖倒入锅中，小火慢慢熔化，熔化后加入淡奶油搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

6.

将焦糖酱倒入杯底，倒入鸡蛋液，放到冰箱中冷藏2小时，即可食用。

以上就是制作美味洋酒鸡蛋的方法，大家不妨自己试试，可能会有惊喜哦。

美食制作需要耐心和细心，相信你们做出的美食一定很美味哦。

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