石锅牛肉做法(分享一道简单易学的石锅牛肉做法)

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石锅牛肉是一道颇为有名的韩国料理，口感嫩滑，肉香四溢，是深受大家喜爱的美食。那么，要怎样制作一道美味的石锅牛肉呢？下面就来和大家分享一下制作方法。

1.材料准备

制作石锅牛肉所需的材料很简单，主要包括牛肉、淀粉、葱、大蒜、辣椒、豆腐、金针菇、韩国辣酱等。

2.牛肉处理

先将牛肉切成块状，然后加入适量的淀粉和盐进行腌制。腌制的时间不宜过长，一般10分钟左右即可。

3.配料处理

大蒜和辣椒切成末，豆腐切成块状，金针菇洗净备用。将韩国辣酱加入适量的水中搅拌均匀，备用。

4.石锅处理

将石锅清洗干净，放入适量的油进行加热，待石锅变热后，将腌制好的牛肉放入石锅中进行煎炸。

5.食材合并

当牛肉煎至八成熟时，加入切好的葱、大蒜和辣椒末，再将豆腐和金针菇一起放入石锅中进行煮炖。

6.完成步骤

最后，将韩国辣酱倒入石锅中翻炒均匀，即可出锅。石锅牛肉热气腾腾，肉香四溢，味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的料理。

制作石锅牛肉的方法非常简单，只要按照以上步骤进行操作，一定可以做出美味的石锅牛肉！

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