花生糖做法大全(花生糖做法分享)

花生糖是很多人的心头好。下面分享几种不同的做法,大家可以试试看哪种更适合自己的口味。

1.传统花生糖做法

把花生烤熟并去皮,放入锅中翻炒。

加入白糖和少量水,不断翻炒,直到糖融化。

放入桂花香精,继续翻炒使花生和糖充分混合。

把混合好的花生糖倒入铺好油纸的盘中,冷却即可。

2.牛奶花生糖做法

把花生烤熟并去皮,放入锅中翻炒。

加入白糖和少量牛奶,不断翻炒,直到糖融化。

加入黄油并继续翻炒,直到黄油融化。

把混合好的花生糖倒入铺好油纸的盘中,冷却即可。

3.黑糖花生糖做法

把花生烤熟并去皮,放入锅中翻炒。

加入黑糖和少量水,不断翻炒,直到糖融化。

加入芝麻和桂花香精并继续翻炒,直到花生和糖充分混合。

把混合好的花生糖倒入铺好油纸的盘中,冷却即可。

4.红豆花生糖做法

把花生烤熟并去皮,放入锅中翻炒。

加入白糖和少量水,不断翻炒,直到糖融化。

加入红豆和桂花香精并继续翻炒,直到花生、糖和红豆充分混合。

把混合好的花生糖倒入铺好油纸的盘中,冷却即可。

5.咸味花生糖做法

把花生烤熟并去皮,放入锅中翻炒。

加入盐和少量白糖,不断翻炒,直到糖融化。

胡椒粉和鸡精,并继续翻炒,直到花生和所有调味品充分混合。

把混合好的花生糖倒入铺好油纸的盘中,冷却即可。

6.水果干花生糖做法

把花生烤熟并去皮,放入锅中翻炒。

加入白糖和少量水,不断翻炒,直到糖融化。

加入适量水果干(如葡萄干、蔓越莓干等)并继续翻炒,直到所有食材充分混合。

把混合好的花生糖倒入铺好油纸的盘中,冷却即可。

制作花生糖的过程需要手忙脚乱,但是吃到自己亲手制作的花生糖的满足感是无与伦比的。快动手试试吧!

林帝名.无论是哪种做法,都要学会这几招,马上成功制作花生糖[M].中国轻工业出版社,2020.

黄娟.传统花生糖制作技术浅析[J].食品世界,2016.

庄晓丹,王学军.咸味花生糖的制作工艺[J].食品发酵工业,2018.

何辉.水果干花生糖的制作研究[J].绿色食品,2019.

食谱,糖果,家庭制作

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