糖水丸子的做法(糖水丸子的制作方法)

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糖水丸子是许多人喜欢的甜品之一，它外面是甜蜜的糯米球，在热腾腾的冰糖水中浮起来，入口即化。下面，我们就一起来学习一下糖水丸子的制作方法。

1.准备材料

白糖、淀粉、开水。

2.制作糯米球

将糯米粉倒入碗中，再加入适量的开水，搅拌均匀至成为面团状。将面团放在有淀粉的盘子里，揉成不粘手的小球状。

3.炖糖水

取适量白糖放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火慢炖至糖完全融化。

4.放入糯米球

将制作好的糯米球放入锅中，慢火再煮一会儿，时常用勺子翻动，待至糯米球隆起变大，就可以关火了。

5.食用

将炖好的糖水倒入碗中，再放入制作好的糯米球，即可享用美味的糖水丸子了！

6.小贴士

不要在糯米球中加糖，否则糯米球会粘成一团。

糖水丸子的水量要适量，太多会稀释口感，太少会让糯米球容易糊在锅底。

总之，糖水丸子是一款制作简单，做法不一的小吃，自家动手制作的糖水丸子，更是香甜可口，值得尝试！

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