排骨米饭汤的做法(排骨米饭汤的做法)

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排骨米饭汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。材料简单，制作步骤也不复杂，今天就来教大家怎样做一份美味的排骨米饭汤。

1.准备材料

制作排骨米饭汤需要准备的材料有：猪排骨、大米、番茄、胡萝卜、洋葱、大葱、姜、蒜和盐等。

2.处理食材

将排骨清洗干净，用开水焯水，捞出后用冷水冲洗干净；大米洗净后泡一会儿；番茄、胡萝卜、洋葱、大葱、姜、蒜洗净后切块备用。

3.烹饪排骨

热锅凉油，将排骨煎至两面呈金黄色后捞出备用。

4.煮汤

胡萝卜、洋葱、大葱、姜和蒜放入锅中，加适量的水煮开后再放入煎好的排骨，用中火煮煮30分钟。

5.煮饭

将泡好的大米放入锅中加入汤汁一同煮熟。

6.调味

在汤中加入适量的盐调味，根据个人口味增加适量的胡椒粉即可。

至此，一份美味的排骨米饭汤就做好了，简单而美味的家常菜品让你的餐桌多了一份美好。

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