小枣蛋糕的做法(如何制作美味的小枣蛋糕)

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小枣蛋糕是一款非常受欢迎的点心，它外表金黄酥脆，内里松软香甜，又有枣子的特殊香味，让人垂涎欲滴。那么，怎么做小枣蛋糕呢？下面就为大家详细介绍一下制作方法。

1.材料准备

白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、盐、枣子。

2.制作步骤

白糖、泡打粉和盐混合均匀。

在另一个容器中打入鸡蛋，并加入牛奶，搅拌均匀。

将鸡蛋和面粉混合，搅拌至无颗粒。

将枣子洗净，去核，切成小块。

将切好的枣子加入面糊中，搅拌均匀。

将烤盘涂上一层油，将面糊均匀地倒入烤盘中。

将烤箱预热至180℃，然后将烤盘放入烤箱内，烤制15-20分钟。

3.小贴士

将鸡蛋和面粉混合时，可以加入一些牛奶，这样可以使面糊更加松软。

如果不喜欢枣子的话，也可以用其他果干代替，例如葡萄干、杏仁等等。

烤制时，不要开大火，否则会导致蛋糕底部焦黑。

4.小枣蛋糕的适宜人群

小枣蛋糕除了口感鲜美外，还有别的好处！它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素C，能够提高身体的免疫力和抗氧化能力。此外，枣子还富含钙、铁、锌等微量元素，有助于补充身体所需的营养物质。因此，小枣蛋糕对任何年龄段的人都是适宜的。

5.小枣蛋糕的储存方法

小枣蛋糕制作好后，如果不能马上食用，可以将其放入密封袋中，放在阴凉处保存。如果要保持蛋糕的口感及新鲜度，最好在食用前5天内食用。

6.小枣蛋糕的营养价值

100克小枣蛋糕含有能量413大卡，蛋白质5.1克，脂肪20.9克，碳水化合物53.3克，食物纤维2.2克。它含有多种维生素和矿物质，适当食用有助于补充身体所需的营养物质。

制作小枣蛋糕的方法不难，只要掌握了相应的技巧之后，就能够成功制作出口感鲜美、营养丰富的小枣蛋糕。如果大家想要尝试做一下这款美味的点心，可以按照上述步骤进行制作，相信一定会收到意想不到的效果。

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