凉拌圆葱苦菊是一道口感清脆爽口的凉菜,不仅味道美味,营养丰富,而且制作简单易学。以下是制作凉拌圆葱苦菊的详细步骤,一起来看看吧!
苦菊、盐、白糖、味精、醋、香油、生抽、葱末、姜蒜末、辣椒油适量
将圆葱和苦菊分别洗干净
将圆葱切成葱丝,苦菊切成段
将葱丝和苦菊放入盆中
白糖、味精、醋、香油、生抽、葱末、姜蒜末、辣椒油,搅拌均匀
入味后装盘即可食用
切好的葱丝和苦菊必须是干净的,否则会影响口感
放调料的时候要注意分量,不要放过多或过少
可以根据自己的口味加入适量的辣椒油
圆葱和苦菊都是凉性食材,可以清热降火,有助于解暑降温
富含维生素C和膳食纤维,可以美容养颜,帮助排毒
凉拌的方式可以保留食材的营养,口感更加清爽
凉拌圆葱苦菊虽然营养丰富,但是也不要吃得过多,适量食用即可
凉菜在保存的时候要注意卫生,不要让细菌滋生
可以根据自己的口味加入适量的醋和香油,但是不要加过多
制作凉拌圆葱苦菊,不仅方便简单,而且味道清爽,是夏季必备的凉菜之一。赶快学会制作吧!