用面煎冬瓜的做法(如何用面煎冬瓜)

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冬瓜是夏季最受欢迎的时令蔬菜之一，而用面煎冬瓜更是一道受欢迎的美食，不少人都非常喜欢吃。那么，用面煎冬瓜好吃吗？如何制作呢？下面就来一起看看吧。

1.选好冬瓜

先选用新鲜的冬瓜，表皮完好无损，表面呈乳白色，这样煎出来的冬瓜才会更加鲜嫩可口。

2.切成薄片

将冬瓜去皮并切成薄片，尽量保持大小相近。

3.调制面糊

将面粉和水按1:1的比例混合，调成适合的稠度。

4.浸泡

将切好的冬瓜片放入调好的面糊中，浸泡片刻，让冬瓜充分吸收面糊。

5.平底锅加热

锅中倒入适量食用油，加热至六七成热。

6.煎冬瓜

把泡好面糊的冬瓜片逐个放入锅中，两面煎至金黄色即可装盘食用。

总的来说，用面煎冬瓜的做法并不难，煎出的冬瓜也很好吃，口感鲜嫩多汁，而且非常适合夏天食用。试试用面煎冬瓜，给你不一样的味觉体验吧！

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