蘑菇牛肉豆腐汤的做法大全家常菜(蘑菇牛肉豆腐汤的做法)

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蘑菇牛肉豆腐汤是一道家常菜，清淡又有营养，适合全家人食用。那么，该怎么做才能让这道汤美味可口呢？下面就来看看详细的制作过程。

准备材料

准备1块牛肉，切成薄片；5个鲜香菇，切成片；2个洋葱，切成小块；1块嫩豆腐，切成小块。

烹饪牛肉和香菇

在热锅里放油，加入洋葱煸炒，然后加入牛肉片和香菇翻炒均匀。

加入水和调味料

倒入适量的水，煮开后加入1勺盐、1勺鸡精、1勺料酒、少量胡椒粉、适量生抽，调味料根据个人口味可以适当调整。

烹饪豆腐

放入切成小块的豆腐，煮开后转小火，慢慢煮5分钟，直到汤汁更加浓郁，材料也更加入味。

起锅装盘

起锅前可以加入葱花和香菜提味，然后用一个大碗盛装，配上一碗米饭简直是绝配。

小贴士

牛肉片最好提前冻一下，这样切起来会更加容易。

喜欢口感劲道的可以加入适量的粉丝。

这道蘑菇牛肉豆腐汤不仅美味可口，还具有很高的营养价值。只要根据以上步骤做出来的，相信家人们一定会喜欢上这道汤！

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