糯米蒸全鸡的做法大全家常做法大全集(家常糯米蒸全鸡的做法大全集)

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糯米蒸全鸡是一道经典的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱。以下介绍几种不同的做法，让大家可以根据自己的口味选择。

传统糯米蒸全鸡的做法

首先，将鸡洗净去毛煮熟，取出捞凉。然后将糯米泡水，加入葱姜末、盐、酱油、花生油、清水混合均匀。将鸡切块，和泡好的糯米拌匀。将拌好的鸡米倒入蒸锅中，大火蒸熟即可。

蒜香糯米蒸全鸡

将鸡洗净去毛煮熟，取出捞凉。将糯米泡水，加入葱姜末、盐、酱油、花生油、清水混合均匀。将鸡切块，和泡好的糯米拌匀。在拌好的鸡米中加入蒜泥、料酒、香油、胡椒粉拌匀。将拌好的鸡米倒入蒸锅中，大火蒸熟即可。

荷叶糯米蒸全鸡

将鸡洗净去毛煮熟，取出捞凉。将糯米泡水，加入葱姜末、盐、酱油、花生油、清水混合均匀。将鸡切块，和泡好的糯米拌匀。将拌好的鸡米放在泡好的荷叶中包裹起来，倒入蒸锅中，大火蒸熟即可。

红枣糯米蒸全鸡

将鸡洗净去毛煮熟，取出捞凉。将糯米泡水，加入葱姜末、盐、酱油、花生油、清水混合均匀。将鸡切块，和泡好的糯米拌匀。在拌好的鸡米中加入泡软了的红枣，拌匀。将拌好的鸡米倒入蒸锅中，大火蒸熟即可。

木耳糯米蒸全鸡

将鸡洗净去毛煮熟，取出捞凉。将糯米泡水，加入葱姜末、盐、酱油、花生油、清水混合均匀。将鸡切块，和泡好的糯米拌匀。在拌好的鸡米中加入泡好了的干木耳，拌匀。将拌好的鸡米倒入蒸锅中，大火蒸熟即可。

花菇糯米蒸全鸡

将鸡洗净去毛煮熟，取出捞凉。将糯米泡水，加入葱姜末、盐、酱油、花生油、清水混合均匀。将鸡切块，和泡好的糯米拌匀。在拌好的鸡米中加入泡软的花菇，拌匀。将拌好的鸡米倒入蒸锅中，大火蒸熟即可。

总之，糯米蒸全鸡是非常美味的家常菜，只要掌握好糯米的用量和蒸制的时间，就可以轻松做出一份香糯可口的糯米蒸全鸡。快来试试吧！

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