糕点糖枣的做法(学会制作糕点糖枣)

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糕点糖枣是中式糕点中的一种，口感绵软、甜度适中，是很多人喜欢的美食。想要制作出美味的糕点糖枣，需要掌握一定的制作技巧。下面我们就一起来学习一下制作糕点糖枣的方法吧。

1.

糯米粉300克

细砂糖80克

食用油适量

热水180毫升

枣泥适量

玉米淀粉适量

2.制作糯米馅

将糯米粉和细砂糖混合均匀，慢慢加入热水，不断搅拌。

将搅拌好的面团揉至光滑，搓成长条，切成小段，备用。

将枣泥搅拌均匀备用。

3.包馅

将小段面团揉成圆形，压扁，放入适量的枣泥。

将面团包裹住枣泥，捏紧口部，做成圆形。

用玉米淀粉抹在糕点糖枣表面，防止粘连。

4.蒸制糕点糖枣

将包好馅的糕点糖枣放在蒸锅里，用中火蒸制8-10分钟。

糕点糖枣出锅后，用食用油在表面涂抹均匀，即可食用啦。

5.

制作糕点糖枣的面团必须揉至光滑才能得到绵软口感。

蒸制糕点糖枣时火候要掌握好，过久或过短都会影响口感。

每个糕点糖枣内的枣泥量要适中，过多会导致口感过于甜腻，过少则无法达到糕点糖枣的特点。

6.

豆沙等其他馅料代替枣泥，制作出不同口味的糕点糖枣。

将糕点糖枣裹上炸脆的糖，即可制作出糕点糖枣的另一种风味变化。

糕点糖枣可以与其他糕点一同制作，组合出属于自己的甜点套餐，提升全餐食用的美食体验。

糕点糖枣，不论是制作还是食用，都是一种很有趣的体验。相信大家通过学习本文所讲的制作方法，已经可以轻松制作出口感绵软，甜度适中的糕点糖枣啦。

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