葱姜汤是家常菜品,具有发汗解表、驱寒散寒、解毒解热等功效。在感冒流行季节,多喝一碗葱姜汤可以有效地缓解感冒症状。下面介绍一下怎样制作美味又实用的葱姜汤。
1.准备材料
姜、鸡肉、盐、料酒、清水。
2.处理食材
葱切段,姜切片,鸡肉切块,备用。
3.烹饪前的准备
将锅置于火上,加入清水、姜和几片葱,开火烧开后放入鸡肉和料酒。
4.煮汤
等锅内材料再次烧开后,放入剩余的葱段,改用小火蒸煮30分钟。
5.加入调料
30分钟后,放入适量的盐、鸡精,搅拌均匀后煮沸即可。
6.享用葱姜汤
将葱姜汤倒入碗中,趁热食用,既可以暖胃又能去除感冒不适。
总之,葱姜汤是一碗温暖、健康、美味的菜品。无论感冒季节还是平常日常饮食中,常常食用会有良好的保健功效。赶快动手制作一下,品尝一下这碗暖胃又安心的葱姜汤吧!