一分钟微波炉蛋糕做法(一分钟微波炉蛋糕做法)

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最近网络上流传一种一分钟即可做好的微波炉蛋糕做法，很多人都跃跃欲试，但也有人对此持怀疑态度。那么这种做法可不可行呢？下面我们就来了解一下。

1.制作原理

这种一分钟微波炉蛋糕做法采用了微波炉加热的方法，通过快速加热蛋糕材料中的水分，使其膨胀发酵达到做熟的目的。

2.材料及做法

白砂糖20g、低筋面粉30g、牛奶20g、植物油10g，香草精少许。

鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀。

植物油、香草精，再加入低筋面粉，搅拌均匀。

将碗放入微波炉中，高火加热1分钟即可。

3.注意事项

蛋糕杯口要大，制作出来的蛋糕才不会太紧实。

加入低粉面的时候记住要筛过一次，否则会有颗粒的口感。

每个微波炉的火力不同，制作过程中需要观察调整时间。

4.优点与缺点

快捷，口感软绵，色香味俱佳，还可以根据个人口味添加巧克力、果酱等。

膨胀不如烤箱制作的蛋糕，容易因时间不准而做出失败品。

总之，一分钟微波炉蛋糕做法是可行的，而且非常简单，适合一些懒人或没时间做实体蛋糕的人。但是大家在尝试的时候需要注意控制时间，因为时间对于微波炉蛋糕来说真的非常重要。祝大家制作成功！

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