雀巢雪糍做法(自己在家里也能轻松制作雪糍了)

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味道清甜的传统甜点，常常出现在重大庆典和喜庆场合中。雀巢雪糍作为市场上备受青睐的知名品牌，一直以来备受欢迎。那么，如何制作出食材简单、步骤易行但确保美味的雀巢雪糍呢？下面就让我们一起来看看！

1.准备食材

我们需要准备一些简单的食材：雀巢淡奶油、芝士、粉状砂糖、明胶和水。

2.步骤

准备一个容器或者盆，混合40克水和15克明胶放到容器中备用。

将100克雀巢淡奶油和200克芝士混合在一起，放入微波炉中进行加热，加热大约需要1-2分钟。

将135克粉状砂糖加入到混合好的蛋黄奶油糊中，再搅拌均匀，直至糖完全溶解。

将奶油糊和明胶混合物一起倒入搅拌器中，慢慢搅打，直至色泽变浅，且出现细腻的泡沫即可。

待混合物稍微降温后，放入模具或者碗中，放入冰箱中冷藏至凝固。

3.食用

当雀巢雪糍凝固后，可以将它倒扣于盘中，或者将模具边缘用火枪烘烤，然后倒扣在餐盘上。口感清爽、软嫩、香甜，满足你的味蕾！

4.贴士

在混合奶油和芝士前，需要先将淡奶油和芝士由室温变为稍微温热，这样能够更加容易混合均匀。

纸杯、小瓶子等都可以用于塑造雀巢雪糍的形状。

通过以上步骤，相信你也可以轻松地制作出美味的雀巢雪糍了，让你的家人和朋友也品尝到你的手艺吧！

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