烤芝麻酱烧饼的做法(附详细介绍)

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简介

烤芝麻酱烧饼是一道传统的中国御寒美食，在冬日里吃一口热腾腾的烧饼，加上香味十足的芝麻酱，更能让人感到温暖和满足。接下来，本文将为大家分享烤芝麻酱烧饼的做法。

准备材料

温水、植物油、盐、芝麻酱和糖是烤芝麻酱烧饼的必备材料。我们需要先准备好这些原材料，并按照比例配好，方便后面的操作。

揉面制饼

盐、糖和植物油混合在一起，加入温水搅拌成面团。然后在平坦的工作台上面揉面，揉至面团光滑，并且有弹性。分成适当大小的面团，擀成薄饼。

涂抹芝麻酱

将芝麻酱放在碗里，加入少量热水，搅拌均匀。然后用刷子将芝麻酱涂抹在饼皮上。在涂抹的过程中，要注意不要涂得过多，否则会影响口感。

叠层摺饼

将饼皮叠成长方形，然后折叠成三层。再用擀面杖将其擀平，重复以上步骤至少三次，这样可以让烤饼更加松软。

翻转烤制

在平底锅中加热油，将折叠好的饼皮放入锅中，中小火烤制。当底部变成金黄色时，反转烤饼，再次烤制另一面。

享用美食

将烤饼切成小块，蘸着芝麻酱品尝，或者作为早餐或加餐搭配其他菜品食用。

以上就是烤芝麻酱烧饼的制作过程，如果你正好想吃热腾腾的美食，试着亲自动手做一下吧！做好后的烤芝麻酱烧饼不仅香味十足，而且口感酥脆，又适宜冬季食用，绝对是一道美味可口的佳肴。

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