萝卜乌子汤是一道营养丰富的汤品,既美味又方便易做。接下来,让我们来看一看如何制作这款汤品。
准备材料
萝卜、乌鸡、姜片、盐、料酒、鸡精、水。
萝卜处理
萝卜去皮,并清洗干净;然后将萝卜切成小块,再用油炸过一遍。
乌鸡处理
乌鸡去毛和内脏,清洗干净;将乌鸡斩成块。
瘦肉处理
瘦肉切小块,放入滚水锅中过一遍水,去掉腥味。
炖汤步骤
先烧开水,加入清洗干净的材料;再加入姜片、盐、料酒、鸡精、适量清水;再用小火慢慢炖,至汤汁浓稠即可。
营养价值
萝卜乌子汤营养价值高,既能营养身体,又有美容养颜的功效,可以改善人体的新陈代谢,预防疾病。
以上就是“萝卜乌子汤的做法大全”,希望大家在制作时按照步骤进行,制作出口感和味道恰到好处的萝卜乌子汤。每个人的口味并不相同,可以根据自己的喜好,适当调整材料准备和烹饪步骤,做出自己喜欢的萝卜乌子汤。