大黄花鱼是一种口感细腻、肉质鲜美的鱼类,是许多人喜爱的海鲜食材之一。但许多人对大黄花鱼的做法并不了解,不知道如何让这种美味的食材更好的发挥出它的优点。下面就让我们一起学习一下简单易学的大黄花鱼做法吧。
1.材料准备
大黄花鱼一条,生姜五片,葱三根,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,沙拉油适量。
2.鱼处理
将鱼从中间切开,取出鱼内脏和鱼骨,洗净,沥干水分,倒入一些料酒腌制上味。
3.调料制作
葱切成细末,加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精、沙拉油搅拌均匀。
4.鱼调料拌匀
将调好味的调料均匀的抹在鱼肉上,腌制30分钟,让味道渗透到鱼肉里面。
5.烤制过程
烤盘上均匀的摆放上腌好的鱼肉,放进预热好的烤箱中,在200摄氏度的热量下烤上25分钟左右,期间翻转一次,让鱼肉烤的均匀。
6.享用
将烤好的大黄花鱼取出,撒上适量的辣椒油、香菜即可享用。
以上就是简单易学的大黄花鱼做法了,只需要准备一些简单的材料,然后按照以上步骤准备就可以了,希望大家可以按照做法尝试一下,为您的家人和自己制作一份美味的大黄花鱼。