每年中秋节过后我们都会面临一个问题:剩余的月饼如何处理?不要浪费食物,让我们一起学习一些美味的剩月饼做法,把剩余的月饼变成佳肴吧!
1.月饼冰淇淋卷
将月饼剁碎,加入一些牛奶搅拌均匀,铺在烤纸上,放入冰箱冷冻一小时。取出后放在冰淇淋卷上,卷成卷状即可。
2.月饼布丁
将月饼切成小块,加入牛奶、蛋液和糖搅拌均匀,倒入烤盘内,放入烤箱烤制。烤好后待凉,撒上一些糖粉即可。
3.月饼酥
将月饼切成小块,蘸上一些麻油,放入烤箱烤制。烤好后加入芝麻、糯米粉、红枣泥等食材搅拌均匀,制成月饼酥。
4.月饼蒸果
将月饼切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出后加入红枣、蜜枣、桂花等食材,搅拌均匀后继续蒸。蒸好后待凉即可食用。
5.月饼牛轧糖
将月饼切成小块,加入一些花生酱、白糖、芝麻等食材搅拌均匀,铺在烤纸上压平。等到凉透后切成小块即可。
6.月饼鸡蛋仔
将月饼切成小块,放入鸡蛋仔模具里,加入一些牛奶和鸡蛋液,煎至两面金黄即可。
以上这些美味的剩月饼做法,你学会了吗?趁着中秋节还未到来,就趁着手上的月饼做起来吧!