葱油千叶豆腐是一道美味又简单的家常菜肴。它口感滑嫩、营养丰富,做法简单易学、风味独特。下面就让我们一起来看看如何做出一道美味又营养的葱油千叶豆腐。
1.准备工作
准备千叶豆腐2个,切成小块备用。
准备葱姜蒜4根,洗净切成末。
准备油适量,可根据自己的喜好选择。
2.炸豆腐
将豆腐块逐个放入油锅中,用中火煎炸,直到豆腐表面变成金黄色。
捞出豆腐放在厨房纸巾上沥干油份,每个豆腐块都要翻面重复这个步骤。
3.准备葱油
热锅冷油,倒入油后中小火,油烧至7成热时,放入葱姜蒜末,用小火炸香并呈焦黄色。
翻动葱姜蒜末使其均匀受热,炸出香味。
4.混合素材
将炸好的豆腐块放入盘中,倒入葱油并均匀淋于豆腐块上,轻轻加以拌匀。
5.加热
将豆腐块烤在适中温度下的烤盘上,放入烤箱,用中温烤制10分钟左右,直到豆腐上色金黄色即可。
6.完成
取出烤好的葱油千叶豆腐,摆盘上桌。不仅外观精美,而且香气四溢,回味无穷。
这就是制作葱油千叶豆腐的整个步骤,通过这篇文章的介绍,这道美食也已经不再神秘。赶快自己动手尝试制作吧!