必胜客海鲜炒饭的做法大全(必胜客海鲜炒饭的制作步骤)

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必胜客是一家著名的国际连锁披萨店，除了口碑极佳的披萨外，他们的海鲜炒饭也是非常受欢迎的一道菜品。如果你想在家里尝试制作必胜客海鲜炒饭，那么下面介绍的步骤就是非常详细的了。

1.材料准备

虾、带子、章鱼、蟹肉、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、耗油、料酒、花椒、香菜。

2.腌制海鲜

将虾去头去壳，开背剁成泥，加蛋清、盐、胡椒粉、水淀粉搅匀后放在冰箱冷藏3个小时；

章鱼、蟹肉分别用清水洗净，沥干水分后加入盐、料酒、姜蒜末腌制20分钟。

3.准备配菜

胡萝卜切成丁；

葱姜蒜切末；

香菜切碎备用。

4.炒饭制作

在锅中加入适量油，烧至六成热后加入花椒和葱姜蒜末煸炒；

加入海鲜虾泥炒散，加入洋葱、胡萝卜炒熟；

加入海鲜，加入少量盐、鸡精、酱油、耗油、料酒炒匀后加入腌制好的米饭，加入适量的水煮开，翻炒均匀即可；

加入香菜即可完成必胜客海鲜炒饭。

5.小贴士

海鲜虾泥可以不加，但如果要喜欢更具有质感，那就不要省略；

加盐和酱油的量可以根据口味自行调整；

加水的量不一定要很多，可以适量加入，保证炒饭的湿度即可。

以上就是制作必胜客海鲜炒饭的详细步骤，如果你感兴趣不妨亲自试试制作。相信在享受美食的同时，也可以增进厨艺技能。祝你做出一份美味可口的海鲜炒饭！

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