熟地排骨汤是一款营养丰富的靓汤,功效是温肝壮肾、滋阴润燥、养生抗衰老。今天,我来分享一下熟地排骨汤的做法,让大家也能在家里简单制作美味健康的汤品。
1.准备材料
准备500克猪肋排骨、50克熟地黄、20克红枣、适量的生姜和葱段。
2.焯水处理
将猪肋排骨放入开水中焯水,撇去浮沫,洗净备用。
3.熟地黄处理
将熟地黄洗净,放入锅中煮沸,捞出晾干备用。
4.汤煮制
熟地黄、红枣、生姜、葱段一起放入清水中放入砂锅中炖煮3小时,捞出红枣、生姜、葱段即可。
5.调味熬制
将炖好的汤倒入另一个锅中,用小火煮沸,加入适量食用盐和味精,拌匀后继续小火煮约15分钟即可熬制完成。
6.享用
将煮好的熟地排骨汤盛入碗中,可以根据个人口味加入适量的胡椒粉,撒上葱花即可食用。
熟地排骨汤的做法非常简单,但是制作过程需要煲制时间稍长。可以趁着周末时间充裕,一锅煮好,慢慢享用。既美味又营养丰富,特别适合孕妇、产妇和身体虚弱人士食用。
一份熟地排骨汤,深深地滋润着我们的身体,让我们倍感温馨和幸福,建议大家可以多试试。