红薯是一种常见的食材,营养价值高且口感甜美。在做饭的时候,常常会用到红薯。今天我们来分享一下红薯粥的做法,简单易学,让你轻松享受美味的红薯粥。
1.准备工作
选购好品质的红薯,红薯一定要挑选外表完好、没有裂痕或斑点的;
把所需食材准备好,准确称量。
2.材料准备
250克
100克
1500毫升
3.做法步骤
将大米淘洗干净,红薯削皮切块和大米混合放入锅中,倒入清水,大火煮沸;
小火慢慢煮,须不时的用木勺搅拌,免得红薯、大米糊底;
粥汁微黏可食用即可。
4.饮品的保存
煮好的红薯粥可以装入保鲜盒,放入冰箱冷藏,第二天依然可食用。
5.小贴士
如果红薯没熟前加糖会破坏红薯的口感,所以建议在煮好后,适量加入糖制作,味道更为细腻;
水的用量根据个人口味自行调整,如果喜欢稠一些的可以减量,反之可以适量加水。
6.食用方法
煮好的红薯粥,色香味俱佳,可以直接品尝食用,也可以添加一些糯米球、红豆沙等小甜点一起食用。
简单的红薯粥,不仅口感甜美,而且健康营养。通过这篇文章,希望大家可以尝试一下,亲手做一碗美味的红薯粥。