鸡肉炒胡萝卜面的做法大全(简单易学的鸡肉炒胡萝卜面做法)

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鸡肉炒胡萝卜面是一道美味健康的家常菜，口感爽口且营养丰富。以下是一份简单易学的做法分享给大家。

选材

250克胡萝卜，切成丝

300克鸡肉，切成丝，用适量盐和料酒腌制

150克面条，煮熟

适量葱姜蒜，切成末

炒制鸡肉

热锅加油，将葱姜蒜爆香

放入鸡肉，翻炒至变色

胡椒粉、生抽等调味品调味

炒制胡萝卜丝

将葱姜蒜再次倒入锅中，加热至香味溢出

加入胡萝卜丝，翻炒至变软

料酒、白糖等调味品调味，炒至胡萝卜变得软糯

烹制面条

将煮熟的面条捞出用冷水冲洗清洁

炒锅中倒入适量的油，加热至烟雾缭绕

将面条倒入锅中煸炒直至面条微黄

炒制拌面

将炒好的鸡肉和胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。然后将炒好的面条倒入锅中，和鸡肉和胡萝卜丝拌匀，加入适量生抽和辣椒油调味即可。

补充保健作用

多种必需氨基酸、铁、维生素等，具有益气养血、滋阴润燥、提高免疫力等保健作用；胡萝卜中含有大量的胡萝卜素及各种维生素，可保护视力、保持皮肤正常、调节新陈代谢等。

以上就是鸡肉炒胡萝卜面的制作过程。相信大家通过这篇文章的学习，已经能够自如地制作出美味的鸡肉炒胡萝卜面。

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