薏米红豆粥是一道传统的养生粥品,在中医里有很好的清热解毒的功效。下面是薏米红豆粥的制作步骤。
1.准备材料
红豆、大米、冰糖。
2.浸泡
红豆、大米分别用清水浸泡一晚上,这样更易煮烂。
3.洗净材料
红豆、大米分别洗净备用。
4.煮开水
将大米放入锅中,加入适量清水煮开,并不断搅拌。
5.煮烂食材
红豆倒入锅中,搅拌均匀,待材料煮烂。
6.加入冰糖
最后加入适量冰糖,不断搅拌直至冰糖融化,即可出锅。
以上是制作薏米红豆粥的步骤。薏米红豆粥营养丰富,口感也非常好。同时薏米红豆粥对人体有好处,特别适合夏天食用,可以清热解毒。