蜂巢煲瘦肉的做法(让你尝遍香气四溢的蜂巢煲瘦肉)

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蜂巢煲是一道很受欢迎的家常菜，炖煮之后瘦肉鲜嫩多汁，加上蜜糖和酱油调料的味道，非常好吃。下面就来说一下蜂巢煲瘦肉的做法。

1.材料准备

在购买瘦肉的时候，选用猪肉腱肉或者五花肉都可以。其他的材料包括：生姜、蒜、葱、料酒、酱油、盐、蜜糖、八角、桂皮等。

2.切肉肉块

将肉切成大小均匀的小块。姜、蒜、葱要分别切片和切成小块。

3.蜂巢造型制作

将一次性的抹布放入碗口沿，让抹布的四角形成“蜂巢造型”，将蘸上油的肉块放入“蜂巢”里，蘸满碗边上的蜜糖，让肉块均匀裹上蜜糖。

4.翻炒材料

大火热锅，放足油，倒入葱姜蒜片和八角、桂皮等调料，用中火翻炒，等到炒出香气后，放入蜜糖炒匀。

5.加料酒和酱油

将炒好的材料放入预先加入水的蜂巢煲内，加入适量的料酒和酱油，用小火慢炖一小时左右，直到瘦肉变得软烂嫩滑。

6.起锅装盘

将炖好的蜂巢煲瘦肉盛出，可以根据喜好加入适量的盐调味，撒上葱花末即可上桌。

以上就是蜂巢煲瘦肉的做法，喜欢煲品的朋友一定要试试哦！

总之，只要按照上述步骤和材料标准来做，相信大家一定能做出爽滑的蜂巢煲瘦肉。试试看吧，或许你可以在家中做出一个美味可口的美食哦！

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