顿鱼简单的做法(让你的餐桌也变成海鲜盛宴顿鱼简单的做法)

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顿鱼是一道常见的海鲜菜品，以其鲜美的味道和营养丰富受到广泛喜爱。虽然看起来很高大上，但其实并不难做。今天我们为大家介绍几种简单的做法，让你在家也可以轻松做出美味的顿鱼。

1.配料准备

顿鱼所需的配料并不复杂，主要包括：大葱、姜片、花椒、香菜、料酒、盐、生抽、老抽等。顿鱼最好选用中等大小的鱼，以便均匀入味。在烹饪前需要将鱼去鳞、去内脏、洗净、切成块。

2.清蒸顿鱼

清蒸顿鱼是一种非常简单的做法，只需要把鱼块码放在蒸锅里，加入大葱姜末、料酒、盐等调味料，蒸10-15分钟即可。最后撒上香菜即可。

3.椒盐顿鱼

胡椒粉等调味品腌制好，放入油锅内煎至金黄色即可。出锅后再用炒香的蒜末和鸡精拌匀，撒在顿鱼上即可。

4.糖醋顿鱼

糖醋顿鱼是一道比较经典的菜式了，先将鱼块裹上淀粉，入油锅炸至金黄色。在锅里倒入适量的料酒、醋、糖、盐、生抽等调味料，加入适量的水，把顿鱼放入烧大火焖2-3分钟即可。

5.红烧顿鱼

将鱼块放入油锅内煎至金黄色，加入切好的姜、葱末，继续翻炒一下。之后加入适量的料酒、盐、酱油、糖等调味料，烧一会儿即可。

6.葱花豆腐炖顿鱼

将一块豆腐切成块，洗净青葱切成葱花，将豆腐块和顿鱼码放在锅里。加入适量的盐、鸡精、葱花等调味料。大火烧开后转小火炖10分钟即可。

以上就是顿鱼的几种简单做法，不用去海鲜市场也可以在家做出美味的顿鱼。希望大家也可以尝试一下，再给家人们带来不一样的惊喜和口感。

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