肉馅香菇是一道营养丰富的家常菜品,香味扑鼻,美味可口。那么,肉馅香菇怎么做呢?接下来,就让我们来学习一下肉馅香菇的制作方法吧!
1.准备食材
香菇、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒等所需食材准备好。
2.处理食材
将香菇切成丁,同时姜、葱、蒜切成末,放入碗中备用。
3.制作肉馅
将肉馅放入盆中,加入盐、胡椒粉、少量生抽、料酒搅拌均匀。
4.炒制肉馅
加热平底锅,放入适量油,加入姜、葱、蒜末炒香后,放入肉馅煸炒至变色。
5.加入香菇
接着,加入切好的香菇丁继续翻炒,直到香菇变软且出水。
6.调味装盘
最后,加少量生抽提味,收干香菇水分,装盘即可。
肉馅香菇制作简单,营养丰富,是一道不错的家常菜,不妨在家里一试哦!
通过以上肉馅香菇制作方法,相信我们已经学会如何合理地制作这道美食了。希望大家在尝试的过程中能够调整口味、做出自己喜欢的美味菜肴。