猪肉脯的做法吃了好吗(猪肉脯的做法和吃法分享)

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爱吃肉的人都知道，猪肉脯是非常美味的一种零食。它不仅口感好，而且富含蛋白质，非常营养。但是，你知道如何自己在家里做猪肉脯吗？今天，就让我们一起来分享一下猪肉脯的制作方法和吃法吧！

1.材料准备

生抽、料酒、盐、糖、孜然粉、五香粉、辣椒粉、白芝麻

2.制作步骤

将猪肉片放入盆中，加入生抽、料酒、盐、糖、孜然粉、五香粉、辣椒粉等混合调料腌制30分钟；
2.清洗干净烤架，放入烤箱预热；
3.把腌好的猪肉片均匀的摆放在烤架上；
4.将烤箱温度设定在150℃，烘烤2小时左右；
5.每20分钟左右翻转一次猪肉片，直到干燥脆硬；
6.烧一点油，放入白芝麻炒香后与猪肉片混合搅拌即可。

3.吃法推荐

猪肉脯不仅可以直接当做零食来吃，还可以搭配很多饮品和汤类食物一起食用。比较推荐的搭配食物包括：开心果、椰子水、鲜榨果汁、甜玉米等。

4.保存方法

猪肉脯是需要干燥保鲜的食物，所以保存要注意以下几个方面：1.将猪肉脯放入干燥通风的地方；2.可以用食品保鲜袋装好，放在阴凉处保存；3.不要让它接触到湿度或水，否则容易变软或发霉。

5.注意事项

在制作猪肉脯的时候，一定要注意摆放间距，以免烤制不均匀；2.烤制过程中最好每20分钟左右翻转一次猪肉片，以免某一面焦黑，某一面还未煮熟。

6.好吃的猪肉脯口感特点

好的猪肉脯应该具有以下特点：色泽棕红，微微带有褐色；质地柔软、口感细腻，咀嚼难度适中；外形平整，不带气泡、不翘边；口味主要是微甜、咸辣交错，带有孜然香气。

通过分享以上制作方法，相信大家可以DIY出自己喜欢的猪肉脯啦。记得放心食用，同时也要掌握好存储和食用的技巧哦。祝大家享受美味佳肴，健康美好的生活！

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