狗獾肉的做法大全(狗獾肉的美食做法)

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狗獾肉被誉为山珍美味，在一些地区已经成为了人们餐桌上的佳肴，然而，对于很多人来说，却不知道该如何制作狗獾肉的美食。下面，我们为大家介绍狗獾肉的做法大全。

1.炖狗獾肉

将切好的狗獾肉放入锅中加入适量的水，放几片姜、葱，大火煮开后转小火慢慢炖，一直炖到狗獾肉变得酥烂即可。加入红枣、枸杞、黄芪等食材，能起到滋补身体的作用。

2.蒸狗獾肉

将狗獾肉切成块状，放入炖盅中，加入少量盐、鸡精、料酒等调味料拌匀，上锅蒸20-30分钟即可。蒸出的狗獾肉不仅肉质鲜嫩，而且口感非常清香。

3.烤狗獾肉

将切好的狗獾肉块放入烤盘中，用料酒、盐、黑胡椒、孜然粉等调味料腌制20分钟左右，放入预热好的烤箱中，烤制15分钟即可。表皮酥脆，内里鲜嫩，口感极佳。

4.煮狗獾肉汤

将切好的狗獾肉和一些食材如山药、红枣、枸杞等一起放入煲汤中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢煲2-3小时，汤汁鲜香浓厚，能够很好地为身体提供营养。

5.炒狗獾肉

将狗獾肉切成薄片，用盐、胡椒粉、鸡精等调味料腌制10分钟，热锅凉油，将腌制好的狗獾肉放入锅中煸炒几分钟，加入葱姜蒜等调料，再煸炒几分钟即可。

6.煎狗獾肉饼

将狗獾肉剁碎后加入姜蒜泥、鸡蛋、面粉等调料拌匀，将混合物压成饼状，在平底锅中加入油，将压好的饼放入锅中煎熟即可。

到这里，我们就为大家介绍了狗獾肉的做法大全，让你吃得健康、美味又有营养。

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