红薯煎饼的做法(紫薯煎饼的制作步骤)

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红薯煎饼的做法

红薯煎饼是一道非常简单易学的美食，在口感上也十分不错。下面，小编就为大家介绍一下红薯煎饼的做法。

1.准备原材料

需要准备的原材料包括红薯、面粉、白糖、油和水。其中红薯需要蒸熟后切成丁，干净的面粉用水和成面团。

2.和面和制皮

将面团和成一个圆球，放在桌子上擀成薄皮。不要擀得太厚，一定要擀得透明且均匀。然后均匀地撒上适量红薯丁和白糖。

3.卷皮

把擀好的皮从一端开始慢慢卷起来，卷到底端上。这样，一张红薯煎饼就制作成功了。

4.煎饼

将做好的红薯煎饼放在锅中，中火煎炸，每面煎制约一分钟左右，直到煎饼变成金黄色即可。

5.出锅

将煎饼盛出来沥干油分，食用红薯煎饼前先要将煎饼切成均匀的小块。

6.食用

红薯煎饼可以当做早餐或点心食用，如果想要更加美味，可以在煎饼下面铺上一层巧克力或酱油，并撒上一些芝士粉，口感更佳。

红薯煎饼是一道简单易学的美食，只需要几个简单的步骤就可以制作出来。同时，这种食物也很适合搭配各种甜味食物和调料食用，在享受美食的同时，也非常有趣。希望大家也能尝试一下这种美食。

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